Die 3 besten Erkältungen

Wir haben diesen Leitfaden gelesen und bleiben bei unseren aktuellen Empfehlungen.

Sie müssen nicht in ein Café gehen, um eine tolle Tasse kalt gebrühten Kaffee zu bekommen. Wir haben herausgefunden, dass der OXO Good Grips Cold Brew Coffee Maker das beste Gefäß ist, um zu Hause glatten, köstlichen Eiskaffee zuzubereiten.

Dieses Modell bereitet kalten Kaffee mit ausgewogenem Säuregehalt zu und hat ein stärkeres Aroma und einen saubereren Abgang als Brühungen aus den 16 anderen von uns getesteten Kaffeemaschinen. Darüber hinaus ist der OXO Good Grips Brüher am einfachsten zu bedienen und zu reinigen.

Diese Kaltbrühkaffeemaschine produzierte den stärksten und kräftigsten Kaffee aller von uns getesteten Modelle. Außerdem ist es einfacher zu montieren und zu verwenden als die Konkurrenz.

Im Vergleich zu anderen Kaltbrühkaffeemaschinen produzierte die OXO Good Grips Kaltbrühkaffeemaschine eine gleichmäßigere, aromatischere Tasse Kaffee, wahrscheinlich dank ihres Metallnetzfilters. Er ist einfacher einzurichten und zu reinigen als andere von uns getestete Brüher und lässt sich per Knopfdruck sauber leeren.

Es sieht außerdem elegant aus und wird mit einer attraktiven (wenn auch empfindlichen) Glaskaraffe geliefert. Und da es sich um ein Gerät handelt, das auf Ihrer Arbeitsplatte steht, kommt es auch auf das Aussehen an.

Wie alle unsere Picks produziert dieser Brüher ein Kaffeekonzentrat, das mit Wasser oder Milch verdünnt werden muss. Wir haben festgestellt, dass etwa 2 Unzen Konzentrat aus einer unserer Auswahlen für ein volles Glas Cold Brew ausreichten. Eine volle 24- bis 28-Unzen-Portion Konzentrat dieses Modells ergibt also etwa 12 bis 14 Portionen Kaffee.

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Dieser gut konstruierte Brüher macht einen milderen Kaffee als der OXO Good Grips. Der Zusammenbau und die Lagerung der vielen Teile kann jedoch umständlich sein.

Wenn Sie unsere Top-Auswahl nicht bekommen können, ist der Kaltwasser-Kaffeekonzentrat-Brüher von Filtron eine solide Option. Es ist größer (ergibt etwa 32 Unzen Konzentrat) und fast genauso einfach zu verwenden. Und es produziert Kaffee, der lecker, aber nicht so stark ist wie das Gebräu des OXO.

Im Lieferumfang ist außerdem eine hohe Kunststoffkaraffe enthalten, die haltbarer ist als die Glaskaraffe von OXO, allerdings möglicherweise schwieriger in den Kühlschrank passt.

Allerdings kann der Filzfilter des Filtron bei unsachgemäßer Lagerung schimmeln. Der schwarze Plastikbrüher ist nicht besonders auffällig und das Abtropfen auf der Karaffe ist etwas schwierig. Das Abflussloch wird außerdem mit einem einfachen Gummistopfen abgedichtet, dessen Entfernen schmutzig und etwas anfälliger für Leckagen ist als die Dichtung der OXO-Brüher.

Diese kleine Kaffeemaschine eignet sich am besten für Personen mit begrenztem Stauraum oder für diejenigen, die kleinere Mengen zubereiten möchten.

Der OXO Compact Cold Brew Coffee Maker ist eine kleinere Version unseres OXO Top-Picks, liefert etwa 16 Unzen Konzentrat und ist genauso einfach zu bedienen. Sein Kaffee schmeckt kräftiger und weniger ausgewogen, Sie können den Kaffee jedoch jederzeit nach Ihren Wünschen verdünnen.

Diese Kaffeemaschine nimmt weniger Platz auf der Arbeitsfläche ein als unsere anderen Modelle. Und es lässt sich zur Aufbewahrung in einer ordentlichen, eigenständigen Verpackung verpacken, sodass es eine bessere Option für kleinere Küchen ist.

Diese Kaltbrühkaffeemaschine produzierte den stärksten und kräftigsten Kaffee aller von uns getesteten Modelle. Außerdem ist es einfacher zu montieren und zu verwenden als die Konkurrenz.

Dieser gut konstruierte Brüher macht einen milderen Kaffee als der OXO Good Grips. Der Zusammenbau und die Lagerung der vielen Teile kann jedoch umständlich sein.

Diese kleine Kaffeemaschine eignet sich am besten für Personen mit begrenztem Stauraum oder für diejenigen, die kleinere Mengen zubereiten möchten.

Seit der Erstveröffentlichung dieses Leitfadens im Jahr 2016 haben wir mehrere Verkostungsrunden veranstaltet. Und wir haben zahlreiche Kaffeeexperten konsultiert; Dazu gehörten persönliche Besuche bei Kaffeeprofis wie Jesse Crouse von Tipico Coffee sowie Clinton Hodnett und Sam Scarcello, damals von Public Espresso.

Die Autorin Anna Perling, die für Wirecutter über ein breites Spektrum an Küchengeräten berichtet hat, hat die letzten Test- und Verkostungsrunden für diesen Leitfaden durchgeführt. Die Wirecutter-Mitarbeiter und Kaffeeliebhaber Nick Guy, Kevin Purdy und Daniel Varghese haben alle frühere Versionen getestet, recherchiert und geschrieben.

Wenn Sie zu Hause Eiskaffee zubereiten möchten, werden Sie möglicherweise feststellen, dass ein spezieller Brüher die besten Ergebnisse liefert und einfacher zu verwenden und zu reinigen ist als jede andere Methode (wie die Verwendung eines Nussmilchbeutels oder einer French Press).

Vielleicht fragen Sie sich auch, ob eine Kaltbrühanlage das Geld – oder den Platz in Ihrer Küche – wert ist, wenn Sie bereits über Werkzeuge zum Zubereiten von heißem Kaffee verfügen. Wenn Sie häufig (auch zeitweise im Jahr) Cold Brew trinken, lautet die kurze Antwort „Ja“.

Beim Kaltbrühen entsteht ein Kaffeekonzentrat, das in Kombination mit Eis und Wasser, Milch oder Sahne (auf Milch- oder Pflanzenbasis) einen deutlich besseren Geschmack bietet, als wenn man heißen Kaffee auf Eis gießt. Das Brühen mit langsamer, kalter Einwirkung führt zu einem süßeren, weicheren und milder schmeckenden Kaffee, der wenig Bitterkeit und Säure aufweist.

Aus diesem Grund kann Kaltbrühen auch wirtschaftlicher sein als Heißkaffee. Sie können mit günstigerem Kaffee ein besseres Geschmacksergebnis erzielen und sogar die gleiche Charge Kaffeesatz zweimal aufbrühen. (Filtron, der Hersteller eines unserer Picks, empfiehlt dies ausdrücklich).

Jede Kaltbrühmethode funktioniert auf die gleiche Weise: Beginnen Sie mit viel gemahlenem Kaffee (mehr als Sie für die Zubereitung einer Kanne Filterkaffee verwenden würden), fügen Sie Wasser hinzu, lassen Sie die Mischung acht bis 24 Stunden lang stehen und filtern Sie sie dann . Die resultierende Flüssigkeit ist ein Konzentrat, das Sie im Allgemeinen verdünnen (ein übliches Verhältnis sind zwei oder drei Teile Wasser oder Milch zu einem Teil Konzentrat).

Seit wir diesen Leitfaden im Jahr 2016 zum ersten Mal veröffentlicht haben, haben wir unsere Tests optimiert, um uns auf das Wesentliche zu konzentrieren: den Geschmack des Kaffees und die einfache Bedienung jeder Maschine.

Nachdem wir zunächst eine Vielzahl von Braugeräten getestet hatten, stellten wir fest, dass einige Modelle diese grundlegenden Kriterien einfach nicht erfüllen. Die von uns getesteten Brühgeräte im Krugstil, wie diese Hario-Kanne, brühten alle wässrigen Kaffee und waren unordentlich. Methoden, bei denen ein Beutel wie eine Kaffeesocke verwendet wird, sind ebenfalls schmutzig und können zu schlammigen Ergebnissen führen. DIY-Methoden mit Gegenständen, die Sie vielleicht schon zu Hause haben, wie Einmachgläser und French-Press-Kaffeemaschinen, haben auch nicht so gut funktioniert.

Wir testen diese Stile nicht mehr, sondern haben uns stattdessen auf Brauer konzentriert, die sauberes, süßes und starkes Kaffeekonzentrat in Mengen produzieren, die groß genug sind, um ein oder zwei Personen eine Woche lang zu versorgen.

In unserer ersten Testrunde haben wir in jeder Maschine mehrere Chargen gebrüht und dabei die Anweisungen und Wasser-Kaffee-Verhältnisse der Hersteller befolgt. Und wir haben vorgemahlenen Supermarktkaffee und hochwertigere Bohnen verwendet. Wir haben Kaffeeprofis, Enthusiasten und Gelegenheitstrinker eingeladen, diese Proben nach Geschmack, Säure und Körper zu bewerten, und wir haben festgestellt, wie einfach oder schwierig es war, jedes Modell zu reinigen.

Wir haben unsere leistungsstärksten Modelle jeweils 24 Stunden lang mit einem konstanten Wasser-Kaffee-Verhältnis (4,5:1, gemittelt aus den Anweisungen aller drei Brauereien) erneut getestet und die Konzentrate im Verhältnis 3:1 verdünnt. Die Ergebnisse der Blindverkostungen stimmten weitgehend mit unseren ursprünglichen Erkenntnissen überein und bestätigten, dass nicht das Rezept, sondern der Brauer selbst den größten Einfluss auf den Geschmack des Kaffees hat.

Basierend auf dieser Schlussfolgerung haben wir in nachfolgenden Tests Kaltbrühmaschinen anhand des Rezepts getestet, das jeder Kaffeemaschine beiliegt, da dies wahrscheinlich ohnehin das ist, was die meisten Benutzer tun werden. Wir haben die Brühzeit von 24 Stunden durchweg konstant gehalten und vorgemahlenen, hochwertigen Supermarktkaffee verwendet.

Diese Kaltbrühkaffeemaschine produzierte den stärksten und kräftigsten Kaffee aller von uns getesteten Modelle. Außerdem ist es einfacher zu montieren und zu verwenden als die Konkurrenz.

Von allen Brühgeräten, die wir ausprobiert haben, produzierte die OXO Good Grips Cold Brew Kaffeemaschine den aromatischsten und gleichmäßigsten Kaffee mit dem geringsten Aufwand. Es verfügt außerdem über die durchdachtesten Funktionen zum einfachen Zubereiten und Aufbewahren Ihres Kaffees.

Einige Diskussionsteilnehmer mochten bestimmte Geschmacksrichtungen, die dieses Modell hervorbrachte, nicht, andere nannten den Kaffee dieses Brauers jedoch ihren Favoriten.

Es ergibt ein kräftiges, aromatisches Kaltgetränk.Bei Tests mit zwei unterschiedlichen Wasser-Kaffee-Verhältnissen (OXOs Rezept und einem Standardrezept) waren sich die Diskussionsteilnehmer größtenteils einig, dass der Kaffee dieses Modells stärker schmeckte als der Kaffee aller anderen von uns getesteten Brüher.

Ein Verkoster bemerkte, dass der Kaffee von OXO einen „größeren Körper“ als die anderen Kaffeesorten hatte, während andere ihn als „kräftig“ und „pflanzlich und erdig“ beschrieben.

Die alleinige Verwendung des Metallgitterfilters (anstelle der mitgelieferten, aber optionalen Papierfilter) schien einen kräftigeren Geschmack zu erzeugen.

Es ist am einfachsten zu verwenden.Von den von uns getesteten Kaltbrühern weist dieses Modell das aufgeräumteste Design auf, insbesondere was das Ablassen des Konzentrats in die Karaffe betrifft.

Andere Modelle, wie zum Beispiel der Filtron, verfügen über einen Behälter, der zum Entleeren auf einer Karaffe sitzt, aber der OXO-Behälter verfügt über einen eigenen, erhöhten Ständer. Wenn es Zeit ist, das Konzentrat abzulassen, stellen Sie einfach die Karaffe unter den Brüher und betätigen einen Schalter, um den Kaffee durch den Filter abzulassen. So vermeiden Sie die Unordnung, einen Korken zu ziehen, wie es beim Filtron-Brüher der Fall ist.

Sie können den Schalter sogar mitten im Strahl wieder nach oben klappen, um eine Pause einzulegen und sich etwas Konzentrat einzuschenken, bevor es vollständig abfließt.

Und es ist leicht zu pflegen. Der Behälter des Brühers lässt sich vom Ständer abschrauben und der Netzfilter springt zur einfachen Reinigung heraus. (Beachten Sie jedoch, dass alles außer der Glaskaraffe von Hand gewaschen werden muss.)

Diese Brauerei ist außerdem durch die Better-Garantie von OXO abgedeckt und das Unternehmen ist für seinen hervorragenden Kundenservice bekannt. Wenn Sie also bei normaler Haushaltsnutzung Probleme haben, können Sie umgehend einen Ersatz oder eine Rückerstattung erhalten.

Es brüht genug Kaffee für die Woche.Gemäß den Anweisungen produziert der Brüher 24 bis 28 Unzen Kaffeekonzentrat (obwohl wir manchmal näher an 33 herangekommen sind) aus 10 Unzen Kaffeesatz.

OXO empfiehlt, 2 Unzen Konzentrat mit 4 bis 6 Unzen Wasser oder Milch zu verdünnen, was 12 bis 14 Portionen pro Charge ergibt. (Wenn Sie eine Maschine suchen, die mehr herstellt, brüht der Filtron, unser Zweitplatzierter, doppelt so viele Portionen.)

Es ist gut gestaltet und attraktiv . Die schlanken, abgerundeten Kanten des OXO Good Grips-Brühers machen ihn zu einem besser aussehenden Modell als den zweckmäßigeren Filtron. Mit einer Höhe von ca. 38 cm im voll aufgebauten Zustand passt dieser Brüher auf die Arbeitsplatte unter den meisten Schränken.

Die Karaffe besteht aus temperaturschockbeständigem Borosilikatglas und verfügt über einen Ausgießer für tropffreies Ausgießen. Sie sieht besser aus und fühlt sich besser an als eine Plastikkaraffe (wie die von Filtron) und passt besser in den Kühlschrank als die höheren Kannen vieler Konkurrenzmodelle. Es verfügt außerdem über klare Volumenmarkierungen, um das Wasser einfach abzumessen.

Dieser gut konstruierte Brüher macht einen milderen Kaffee als der OXO Good Grips. Der Zusammenbau und die Lagerung der vielen Teile kann jedoch umständlich sein.

Der Kaltwasser-Kaffeekonzentrat-Brüher von Filtron produzierte in unseren Tests durchweg köstlich schmeckendes Kaffeekonzentrat, wobei die meisten Tester die Zubereitung an erster oder zweiter Stelle bewerteten.

Dieser Brüher ist nicht ganz so einfach einzurichten und zu entleeren wie unser Spitzenprodukt, aber im Vergleich zu fast allen anderen von uns getesteten Modellen ist der Vorgang einfach.

Es sieht klobig aus, lässt sich aber dennoch kompakt verstauen. Und der schwarze Kunststoff verfärbt sich nicht wie durchsichtiger oder weißer Kunststoff. Es ist auch ein Liebling handwerklich orientierter Coffeeshops.

Es macht zuverlässig guten Kaffee . Der Filtron erzeugte jedes Mal ein glattes, mildes Gebräu, unabhängig von den Bohnen, die wir verwendeten. Mehrere Baristas in unserem Panel bemerkten den „milden Körper“ des Filtron-Kaffees. Man bemerkte auch seine „ausgewogene Süße und Säure“.

Wir dachten, dieser Brüher schmeckt etwas milder schmeckender Kaffee als die helleren Sorten unserer Top-Auswahl, aber einige Leute werden vielleicht den milderen Geschmack zu schätzen wissen.

Für ein noch saubereres Gebräu (und eine einfachere Reinigung) können Sie die optionalen Papierfilter von Filtron verwenden, aber wir fanden, dass der Kaffee auch ohne sie großartig war. Und sie sind in Geschäften schwer zu finden.

Es ist einfach zu bedienen . Das Filtron-System ist im Vergleich zu aufwändigeren Methoden wie dem Toddy-System oder dem CoffeeSock viel einfacher einzurichten und zu entleeren. (Wir fanden jedoch immer noch, dass die OXO-Brüher am einfachsten zu verwenden sind.)

Nachdem Ihr Kaffee fertig gebrüht ist, stellen Sie den schwarzen Kunststoffbehälter direkt auf die Karaffe, ziehen den Gummistopfen aus der Abflussöffnung und lassen Ihren Kaffee durch einen Filzfilter am Boden des Behälters abtropfen.

Allerdings ist der Entwässerungsprozess etwas unfallträchtig. Obwohl die OXO-Brüher ziemlich narrensicher sind, müssen Sie sicherstellen, dass Sie den Gummistopfen fest in das Abflussloch stecken. Andernfalls könnte es passieren, dass Sie aufwachen und plötzlich überall auf Ihrer Küchenarbeitsplatte auslaufen.

Sie müssen auch ein paar schnelle Manöver durchführen, um den Stopfen zu entfernen, ohne dass Kaffee auf Ihre Hand tropft.

Da der schwere Behälter auf der hohen, schmalen Karaffe ruht, ist der Filtron außerdem anfälliger dafür, dass er beim Entleeren umgeworfen wird.

Die Pflege des Filters kann mühsam sein . Der Filzfilter muss ausgespült (niemals Seife verwenden) und in einem Behälter mit Wasser im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Schimmel vorzubeugen – ein Schritt, den man leicht vergessen könnte. Und irgendwann muss der Filter ausgetauscht werden, aber Ersatz ist kostengünstig und leicht auf der Website von Filtron erhältlich.

Ansonsten ist die Wartung einfach. Der Filtron lässt sich in nur wenige Teile zerlegen, die Sie schnell von Hand waschen können.

Es hat einen höheren Ertrag.Das Filtron-System stellt etwa 32 Unzen Konzentrat her, das Sie dann mit Wasser verdünnen.

Filtron empfiehlt ein Verhältnis von 6 Unzen Wasser zu 1 Unze Konzentrat; Dies reicht für etwa 32 Portionen Cold Brew. Aber wir empfanden dieses Verhältnis als etwas schwach und zogen es vor, einfach das Verhältnis zu verwenden, das OXO seinen Brauern empfiehlt: 2 Unzen Konzentrat zu 4 bis 6 Unzen Wasser. Dies ergibt mindestens 16 Portionen.

Filtron sagt auch, dass man das Gelände erneut einweichen kann, was OXO nicht ausdrücklich empfiehlt (obwohl wir sicher sind, dass das möglich wäre).

Es ist weder das schönste noch das schlankste Modell. Der Filtron sieht nicht so stilvoll aus und lässt sich nicht so gut verstauen wie unsere anderen Modelle. Aber auf dem schwarzen Kunststoff treten im Laufe der Zeit weniger Kaffeeflecken auf, und die Kunststoffkaraffe ist langlebiger als ihre Gegenstücke aus Glas.

Obwohl der Filtron 19 Zoll hoch ist, wenn Sie ihn so aufstellen, dass er in die Karaffe tropft, ist er während des Brühens viel niedriger und sollte gut auf eine Küchentheke passen. Es lässt sich auch kompakt verstauen und nimmt den Platz einer mittelgroßen Rührschüssel in einem Schrank ein, passt aber nicht so gut zusammen wie die OXO Good Grips.

Diese kleine Kaffeemaschine eignet sich am besten für Personen mit begrenztem Stauraum oder für diejenigen, die kleinere Mengen zubereiten möchten.

Die OXO Compact Cold Brew Kaffeemaschine ist eine kleinere Version unserer Top-Auswahl. Obwohl er (natürlich) weniger Kaffee (etwa 16 Unzen) brüht als der OXO Good Grips, ist der Geschmack des Konzentrats kräftiger und dennoch gut ausbalanciert.

Außerdem fanden wir den Compact noch benutzerfreundlicher als unsere anderen Modelle, da er aus weniger Teilen und einem schlankeren Design besteht und weniger Platz auf der Arbeitsfläche einnimmt.

Es ist am einfachsten zu verwenden und zu reinigen. Die Zubereitung von Cold Brew im Compact ist dank eines Behälters mit Fülllinie für Kaffeesatz und einer Karaffe, mit der Sie das Wasser für den Brühvorgang abmessen können, intuitiv. Ein perforierter Deckel, wie beim größeren OXO, verteilt das Wasser gleichmäßig über den Kaffeesatz.

Um den kalten Kaffee zu übertragen, stellen Sie einfach den Behälter auf die Karaffe, um einen Mechanismus zu betätigen, der den Kaffee ablässt.

Schrauben Sie dann den Sockel ab, schütten Sie den Kaffeesatz aus und waschen Sie den Netzfilter und verschiedene Teile.

Im Gegensatz zu unseren anderen Empfehlungen enthält der OXO Compact keine Papierfilter (und funktioniert auch nicht damit), aber wir haben sie nicht vermisst.

Es nimmt weniger Platz ein. Im vollständig zusammengebauten Zustand ist der Compact 11 Zoll hoch (Reservoir oben auf der Karaffe) und damit 4 Zoll niedriger als der Good Grips. Zur Aufbewahrung lässt sich die Karaffe auch im Behälter verstauen.

Es sieht süß aus. Der gesamte Brüher ist stromlinienförmig und stilvoll, und die Karaffe aus Borosilikatglas ist besonders schön. Der Korkdeckel ist mit Silikon ausgekleidet, was im Vergleich zum Kunststoffstopfen des größeren Modells eine stilvolle Note darstellt.

Die Karaffe des Compact hat nicht so viele Messmarkierungen wie die größere Version, die in unserem Top-Pick enthalten ist. Obwohl dies nützlich wäre, wenn Sie an Ihrem Rezept herumbasteln möchten, glauben wir, dass das vorgeschlagene Rezept gut genug funktioniert.

Versuchen Sie einfach, die Karaffe nicht zu zerbrechen.Wenn Sie dies tun, sind die Kosten für den Austausch fast genauso hoch wie für den gesamten Brüher.

Alternativ könnten Sie einfach ein anderes Gefäß verwenden, das Sie zu Hause haben. Sie müssen jedoch etwas finden, dessen Öffnung schmal genug ist, damit das Reservoir darauf stehen kann. Sogar die Einmachgläser, die wir ausprobiert haben, waren zu breit, um den Ablassmechanismus zu drücken, aber mit der Hydro Flask-Standardmundflasche funktionierte es.

Dies ist keine umfassende Liste von allem, was wir in früheren Versionen dieses Handbuchs getestet haben, sondern lediglich das, was derzeit verfügbar ist.

Der Espro Cold Brew Maker ist ein hübscher Brüher mit funktionalem Design, aber sein Kaffee schnitt bei unseren Geschmackstests am Ende ab. Außerdem sind nur fünf der erforderlichen Papierfilter im Lieferumfang enthalten, und deren Austausch ist teuer.

Die Brim Smart Valve Cold Brew-Kaffeemaschine verschüttete ihren gesamten Inhalt, als wir sie zum ersten Mal benutzten. Als es uns gelang, eine störungsfreie Charge zuzubereiten, waren die Ergebnisse schwach und geschmacklos, außerdem zerbrach beim Reinigen ein Stück des dünnen Glases.

Wir fanden die KitchenAid Cold Brew-Kaffeemaschine schwieriger zu bedienen als unsere Favoriten, da man den Kaffeesatzkorb schräg ausbalancieren muss, um ihn abtropfen zu lassen. Der Kaffee war außerdem körnig und es mangelte ihm an Geschmack.

Das Toddy Cold Brew System sieht aus und funktioniert ähnlich wie das Filtron, aber der weiße Plastikeimer verfärbt sich leicht, die Bedienung ist komplizierter und der Kaffee ist nicht so aromatisch.

Ein CoffeeSock scheint eine einfache Möglichkeit zu bieten, Eiskaffee zuzubereiten, aber die Reinigung ist chaotisch und kompliziert und der Kaffee selbst war nicht beeindruckend.

Der Cold Bruer Drip Coffee Maker B1 ist das teuerste System, das wir getestet haben, und er stellt jeweils nur 20 Unzen trinkbares Cold Brew (kein Konzentrat) her. Außerdem ist es schwierig einzurichten und das Wasser läuft nicht richtig ab.

Wir haben festgestellt, dass Geräte mit einem hohen, zylindrischen Brühkorb (wie die Cold Brew-Kaffeekanne von Hario Mizudashi, das Cold Brew-Glaskaraffe-Brühsystem von Primula und die Cold Brew-Kaffeemaschine von Takeya) schwer einzurichten und anfällig für Verschmutzungen waren und Wasser produzierten Kaffee.

Dieser Artikel wurde von Lizzy Briskin, Gabriella Gershenson und Marguerite Preston bearbeitet.

Natalie Wolchover, Warum schmeckt Kaffee bei Raumtemperatur so schlecht?, Live Science, 26. März 2012

Tony Naylor, Kaffee: Wie kalt gebrühter Kaffee zum heißen neuen Ding wurde, The Guardian, 9. September 2014

Lisa McManus, Cold Brew Coffee Makers (Abonnement erforderlich), Cook's Illustrated, 1. Juli 2015

Anjali Athavaley, Why Making Iced Coffee at Home Is Sol Sol A Grind (Abonnement erforderlich), The Wall Street Journal, 11. August 2010

Laura Moser, Iced-Coffee Makers (Abonnement erforderlich), The Wall Street Journal, 18. September 2012

Cold Brewer Round-Up, Stumptown Coffee Roasters, 24. August 2015

Jeremy Glass, Trader Joe's Coffees, Von Kaffee-Snobs bewertet, Thrillist, 27. September 2022

Kalte Brühflasche, blauer Flaschenkaffee

The Brew Guide Filtron, Stumptown Coffee Roasters

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